5 рецептов низкоуглеводных сладостей для тех, кто не хочет отказываться от диеты

Диеты пользуются огромной популярностью среди тех, кто хочет идеального тела. Неудивительно, что время от времени появляется несколько новых версий, обещающих помочь избавиться от нежелательного жира.

Один из самых успешных, и он всегда возвращается в моду, - это низкоуглеводный. Основываясь на пониженном потреблении углеводов, он исключает различные продукты из повседневного потребления. Вот почему идеально знать рецепты десертов с низким содержанием углеводов.

Согласитесь, из всех продуктов, которых больше всего не хватает в этой диете, сладости занимают одно из первых мест. Этой конфетки после обеда или во время перерыва в работе очень не хватает.

Но что, если я скажу вам, что десерты с низким содержанием углеводов не только выпускаются, но и могут помочь вам придерживаться диеты? Поэтому мы не могли упустить возможность представить вам несколько версий.

Ознакомьтесь с 5 рецептами вкусных сладостей с низким содержанием углеводов:

Низкоуглеводная бригада

Бригадир - одна из любимых сладостей ценителей хорошего шоколада, поэтому от нее сложно отказаться. Вот почему бригадейро с низким содержанием углеводов делают из тыквы.

Помимо легкости, эти конфеты можно приготовить в микроволновке, их вкус не оставляет ничего хуже оригинальному десерту.

Рецепт:

Ингредиенты

4 яичных белка

1/2 стакана пюре из тыквы

1 столовая ложка какао-порошка

1 столовая ложка арахисового масла

1/2 протеина со вкусом шоколада

Подсластитель

Режим подготовки

Сварить тыкву, подождать, пока она остынет, и размять. Смешайте все ингредиенты в блендере. Смажьте огнеупорную стеклянную сковороду арахисовым маслом. Поставить на 2 минуты в микроволновую печь. Выньте из формы и покройте гранулированным или порошкообразным какао.

Petit Gâteau с низким содержанием углеводов

Petit gâteau - классический и шикарный десерт, идеально подходящий для романтического свидания. Таким образом, у него также есть версия среди десертов с низким содержанием углеводов.

В его тесте не будет никакой муки, кроме того, шоколадный вкус исходит от аромата какао-порошка и 70% какао-шоколада.

Рецепт:

Состав: Pettit Gâuteau

60 г темного шоколада (70% какао)

60 г соленого масла

1 столовая ложка воды

1/3 стакана подсластителя

1 столовая ложка какао-порошка

½ чайной ложки экстракта какао

3 больших яйца, комнатной температуры

Состав: шоколадный сироп.

1 стакан воды

1 стакан какао-порошка

3 столовые ложки подсластителя

1 чайная ложка ванильного экстракта

Приготовление: Pettit Gâteau

Смазать 5-6 кастрюль диаметром 10 см сливочным маслом и какао-порошком. На водяной бане растопите шоколад с водой и маслом. Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры.

Когда он остынет, добавьте в шоколад половину количества подсластителя (1/6 стакана), а также соль и ванильный экстракт. Резерв.

В электрическом миксере взбейте яйца, пока они не увеличатся втрое (около 5-6 минут). Добавьте в яйца оставшийся подсластитель и взбивайте еще минуту.

Используя лопатку, добавьте 1/3 яичной смеси в шоколадную смесь и хорошо перемешайте. Медленно добавьте остальные яйца, осторожно перемешивая лопаткой, стараясь не потерять аэрацию.

Разложите по сковороде, смазанной жиром, и поставьте в разогретую до 180 ° C духовку примерно на 25 минут или до запекания.

Приготовление: шоколадный сироп

Вскипятите воду и добавьте какао, подсластитель и ваниль. Дать закипеть, пока он не начнет загустевать (около 2–3 минут). Если вы предпочитаете более насыщенный, варите еще несколько минут.

Морковный пирог с низким содержанием углеводов

Не для тех, кто не любит морковный пирог в дождливый день. Аромат имеет эмоциональную память, и от него трудно отказаться. Вот почему они создадут низкоуглеводную версию с овсянкой, кокосовым маслом, шоколадной пудрой, растительными сливками и сахаром демерара.

Рецепт приготовления:

Состав: торт морковный

2 яйца Очищенную и промытую морковь нарезать кубиками или кружочками

2 стакана овсянки

Полстакана кокосового масла

Полстакана диетического сахара в духовке

1 столовая ложка хорошо заправлена ​​разрыхлителем

Состав: сироп

1 стакан сахара

1 стакан растворимого шоколадного порошка Two Friars от Nestlé (или 1/2 стакана растворимого какао-порошка от Garoto)

1 бутылка 200 мл кокосового молока

1 столовая ложка овощных сливок

Приготовление: морковный пирог

Добавьте в блендер морковь, яйца и кокосовое масло и хорошо взбейте. В миску добавьте жидкие ингредиенты с твердыми частицами и хорошо перемешайте.

Наконец, добавьте разрыхлитель и запекайте при 180º в течение 30 минут на сковороде, смазанной маслом и овсянкой.

Приготовление: сироп

Выложите все ингредиенты в кастрюлю и поставьте на огонь. Всегда помешивайте, пока он не загустеет и не станет сиропом.

Поцелуй с низким содержанием углеводов

Ингредиенты низкоуглеводного поцелуя такие же, как и у обычного поцелуя, за исключением одного - подсластителя вместо сахара. вкус такой же, и вы даже можете устроить вечеринку по случаю дня рождения с этим поцелуем с низким содержанием углеводов, и никто не заметит разницы.

Рецепт:

Ингредиенты

200 г сметаны

100 г сухого тертого кокоса

200 мл кокосового молока

По вкусу подсластителя

По вкусу тертый кокос в рулетах

По вкусу гвоздику

Режим подготовки

Выложите сливки, тертый кокос и кокосовое молоко в сковороду и перемешайте, пока они не станут насыщенными.

Смешайте подсластитель по вкусу и поставьте в холодильник.

Скатайте шарики и пропустите тертый кокос, положив сверху гвоздику. Или ешьте ложкой.

Хранить в холодильнике.

Низкоуглеводный дульсе де лече

Растительное молоко, кокосовый сахар, кокосовое масло и соль - единственные ингредиенты, необходимые для приготовления низкоуглеводного дульсе де лече. Он полностью не содержит лактозы. Посмотрим правде в глаза, dulce de leche отлично сочетается с другими десертами, но также отлично работает и сам по себе.

Рецепт:

Ингредиенты

500 мл кокосового молока

2 столовые ложки кокосового масла

1/2 стакана (чая) ксилита или другого кулинарного подсластителя

1 щедрая щепотка соли

Режим подготовки

В большую кастрюлю добавьте все ингредиенты для приготовления низкоуглеводного дульсе де лече. Затем хорошо перемешайте и доведите до сильного огня, постоянно помешивая, пока не закипит.

Как только начнется закипание, убавьте огонь. Готовьте молоко на медленном огне примерно 25 минут, время от времени помешивая.

По истечении этого времени он уменьшится почти вдвое, но все равно будет немного жидким. Увеличьте огонь до среднего и варите еще 10 минут, постоянно помешивая.

Выключите огонь и переложите дульсе де лече в стеклянную банку с крышкой. Убрать в холодильник минимум на 4 часа.

По прошествии этого времени вы заметите, что ваш низкоуглеводный дульсе де лече стал более плотным и кремообразным.

Тебе понравилась эта статья? Так что проверьте и это: яичная диета обещает избавиться от 14 килограммов за 10 дней.

Источник: Receitaria