Стол для мясной нарезки - как установить, что подавать, как украсить и вдохновение

Если вы планируете вечеринку и хотите хорошо обслужить гостей, холодный стол, безусловно, может стать отличным выбором. В конце концов, это практичный, универсальный и неподвластный времени вариант. То есть подойдет как для большого, так и для маленького торжества. По этой причине мы в Женской зоне пришли, чтобы дать вам все необходимые советы, чтобы научиться самостоятельно настраивать холодный стол без дефектов.

Однако, прежде чем давать вам советы, стоит упомянуть, что холодный буфет - это вариант входа. То есть обычно после сыров и салями идет основное блюдо. Поэтому, прежде чем готовить на столе мясное ассорти, подумайте в первую очередь о том, что будет подавать на ужин, особенно потому, что последовательности должны быть согласованы.

Однако, если это небольшая посиделка дома, запросто холодный стол может стать меню праздника. Например, винная встреча с друзьями - прекрасная возможность разнообразного и красивого холодного стола. Тем более, что вся эта вселенная прекрасно сочетается с небольшим количеством вина.

Однако важно подчеркнуть, что стол для мясного ассорти состоит не только из сыров и салями, хорошо? На самом деле, вы можете добавить бесчисленное множество удовольствий. Как, например, мини-бутерброды, хлеб, закуски, паштеты, фрукты и другие варианты, которые мы еще упомянем в этом вопросе.

Теперь, когда у вас есть небольшое представление о том, что такое этот традиционный стол, продолжайте следить за нашими интересными советами.

Что подавать на холодном буфете?

Короче говоря, холодные столы в плане еды очень традиционные. Тем более, что их обычно подают с одними и теми же вещами. Однако, если вы не знаете, есть бесчисленное множество вариантов и возможностей еды, которые можно поставить на ваш стол.

Чтобы вы лучше понимали, мы выделили список с основными продуктами для холодного стола, чтобы вы не могли не заметить:

1. Встроенный

  • Мортадела
  • ветчина
  • Салями
  • грудка индейки
  • Поясница
  • жареная говядина
  • Парма
  • Колбаса
  • Колбаса
  • Кафта

2.Чизы

  • Моцарелла
  • пармезан
  • Горгонзола
  • Бри
  • чеддер
  • Гауда
  • Проволоне
  • Рокфор
  • Блюдо
  • камамбер
  • Эдам
  • Эмменталь
  • Маасдам
  • Фета

3. Сопровождение

  • Печенье
  • Оливки
  • Пальмовое сердце
  • Паштеты
  • Соусы
  • яйца
  • Джемы
  • Свежие фрукты
  • Сухофрукты
  • Гуакамоле
  • Хумус
  • Сухой творог
  • Мед
  • Масличные
  • Овощи, такие как морковь, огурцы, помидоры и спаржа.

4. Хлеб и тосты.

  • французский хлеб
  • Цельнозерновой хлеб
  • Тост из белого хлеба
  • Тост из ржаного хлеба.

Утилизация и замена пищевых продуктов

Источник: Ваш дом

После выбора продуктов пора накрывать стол. И тогда, конечно же, начинается кошмар многих людей. Или вы знаете, как организовать холодный фуршет?

Короче говоря, в эти моменты складываются мясное ассорти и сосиски, а также тосты с хлебом. Затем рядом с хлебом можно положить варенье и соусы. Тем более, что их обычно употребляют вместе.

Но когда накрывать стол? Как правило, мы рекомендуем настроить его за несколько минут до начала вечеринки. И не забывайте ставить только то, что необходимо. То есть без преувеличения.

Тем более, что вы можете добавлять и заменять еду на протяжении всей вечеринки. Итак, остатки, которые не лежат на столе, можно оставить в холодильнике, так как эти продукты нуждаются в охлаждении.

И, наконец, еще один совет, который мы даем вам, - не забудьте вынуть мясное ассорти и сыры из упаковки за час до организации вечеринки. Хотя это может потребовать некоторой работы, этот шаг сделает ваш стол красивее и облегчит жизнь гостям.

Какую посуду поставить на стол

Источник: Ваш дом

Одним словом, основная посуда холодного стола - это небольшие тарелки, столовые приборы, салфетки и палочки для закусок. Даже среди столовых приборов не забудьте положить ножи для разрезания каждого вида сыра, щипцы и ложки, чтобы люди могли помочь себе.

Кроме того, эту посуду обычно ставят в начале ряда и стола. И, конечно, постарайтесь организовать так, как будто вы собираетесь встретиться за столом. Таким образом, вы сможете понять, какие потребности будут у каждого в данный момент.

Еще один совет - использовать деревянные доски. По сути, в таких случаях они являются важными частями организации.

Например, сыры, колбасы, фрукты, хлеб и другие продукты можно расположить вдоль большой доски, или вы можете использовать несколько меньших, группируя продукты вместе. Помимо того, что стол остается организованным, доски могут сделать его еще более украшенным и креативным.

А для размещения мясных нарезок на досках рекомендуем организовать их с контрастами. То есть простуды с более темными тонами, более светлыми.

Украшение для вечеринки

Поскольку холодный буфет практичен и прост в настройке, необходимо украсить и выбрать блюда в соответствии с событием. Например, более изысканное мероприятие требует более изысканных сыров и домашних колбас.

А в случае с холодными столами на свадьбах он обычно служит входом. Фактически, есть буфеты, которые покидают этот стол немного дальше, так что он остается на протяжении всего мероприятия.

К тому же, если ваш холодный стол для мероприятия такого размера, наверняка нужно вложиться в его убранство. Короче говоря, вы можете использовать столовую посуду, которая подходит к свадебному декору, цветочным композициям, листве и более изысканным столовым приборам.

Еще одна интересная идея - поставить на стол всех гостей доску с мясным ассорти. В принципе, таким образом вы можете сделать украшение более креативным, а также сделать его немного проще для людей, которым не нужно будет вставать, чтобы служить. А если вы не хотите использовать деревенские доски, вы можете выбрать, например, корзину с хлебом.

Пошаговая инструкция по сервировке холодного мясного стола

1-й шаг: предметы и необходимые примечания

Во-первых, организуйте и спланируйте весь свой декор. То есть вам пора задуматься над деталями украшения. В конце концов, они несут ответственность за то, чтобы ваш стол был другим. В качестве примера выберите доски, столовые приборы, тарелки и ручки.

После разделения начните думать о необходимой структуре, чтобы гости могли обслуживать и есть наиболее комфортно. Ну и конечно же, выбрав место, приступайте к оформлению своего декора. Даже совет - поставьте в качестве украшений фрукты и цветы, они могут сделать ваш стол чудесным.

Но прежде всего будьте осторожны, кладя аранжировки на стол. Рекомендуем расположить их так, чтобы не беспокоить людей во время обслуживания. Кроме того, не забудьте расположить еду так, чтобы это было разумно. Например, хлеб возле паштета.

И, конечно же, не забудьте выбрать цвета стола. На самом деле мы рекомендуем выбирать более нейтральные и сдержанные тона. Таким образом, вы сможете больше выделять цвета блюд. И, говоря о продуктах, помните, что это скоропортящиеся продукты. Так что следите за их временем выдержки.

2 шаг: подсчитываю сумму на человека

Конечно, мы собирались помочь вам с количеством, верно? В конце концов, вы никогда не знаете наверняка, сколько сыра, хлеба и соусов вам следует купить на x человек.

Поэтому важно отметить, что организаторы вечеринок указывают от 150 до 200 граммов мясного ассорти на человека. Между тем, хлеб и другие объемные продукты указывают 100 граммов на человека.

Поэтому для мероприятия с 50 гостями мы рекомендуем вам купить около 10 кг мясного ассорти и примерно 5 кг хлеба или тостов. Если в группе есть дети, рекомендуем вам остаться с прежним расчетом. Ведь обычно существует баланс между количеством пищи, которую потребляют они и взрослые.

3-й шаг: определите мясное ассорти, которое будет использоваться

Хммм, эта часть, безусловно, самая вкусная из всех. Ведь мы всегда выбираем те продукты, которые нравятся нам и нашим гостям. Прежде всего, наш первый совет - выбирать продукты на любой вкус.

Так что, помимо традиционных продуктов, таких как хлеб и соусы, подумайте и о более экзотических альтернативах. Например, соленья, перепелиные яйца, оливки, грибы, вяленые помидоры и другие. Но, конечно, помните, что выбор блюд может варьироваться в зависимости от случая.

Настолько, что на более непринужденных деловых мероприятиях вы можете выбрать простые сыры и сосиски. Однако на свадьбах или выпускных ужинах лучше искать более изысканные варианты.

Тогда пора все разложить по столу. На этом этапе мы рекомендуем вам разделять продукты по родству, как мы упоминали ранее. Например, сыры с сырами и фрукты с фруктами.

Но стоит отметить, что обычно в центре стола находятся колбасы и сыры. И, конечно же, не забудьте нарезать кусочки. Это может упростить начало вечеринки, а также сделать ваш стол красивее.

4-й шаг: соберите холодные тарелки

Безусловно, самое подходящее и то, что вы накрываете стол в градиенте. То есть размещайте продукты с более темными оттенками в центре и более светлыми в конце. Например, салями в середине и более легкие сосиски на концах. И прямо в центр положите плоды.

Кроме того, мы рекомендуем размещать доски для каждого вида продуктов, нарезать сыры кубиками и делать роллы с некоторыми нарезанными продуктами. Таким образом, они избегают прилипания друг к другу.

И, конечно же, просмотрите эту подборку изображений, чтобы у вас было еще больше идей и вдохновения для вашего стола.

Вдохновение от досок и холодных столов

В любом случае, что вы думаете о нашей истории? Понравились идеи?

Но теперь ознакомьтесь с другими статьями из Женской области: Дешевое украшение: 30 идей для украшения, не тратя много

Источники: Loja Brazil, Viva decora, Your house

Featured image: Sodecor, Вечеринка дома с Bonfa