В первую очередь, тема сейчас будет сладкой и вкусной. По сути, это тема, которая нравится всем и всем нужна. Итак, если вы сказали десерт, вы правы. Впрочем, сейчас уточним в рецепте с клубникой. Понравилась идея? Если да, то пойдем с нами, потому что эти рецепты сейчас выходят из духовки.
Разговор сейчас серьезный, очень серьезный. Особенно, если говорить о еде, это уже прекрасно, теперь это десерт, это великолепно. В конце концов, это милый, и все этого хотят, даже тот человек, который только что сказал: «Думаю, я взорвусь из-за того, сколько я съел».
В основном наши десерты сегодня будут более конкретными, все будут с клубникой. Поэтому мы решили остановиться на этом красном фрукте, потому что мы знаем, что он также является одним из самых любимых в десертах. Более того, клубника богата витаминами, такими как C, A, E, B5 и B6, и такими минералами, как кальций, калий, железо, селен и магний.
Помимо того, что это цитрусовый плод европейского происхождения, он также содержит всего 38 калорий на 100 грамм. На самом деле, он также богат флавоноидами. Какие важные антиоксиданты для человеческого организма.
В любом случае, теперь у вас нет причин не приготовить эти замечательные рецепты, которые мы для вас выбрали. Пойдем с нами.
6 советов по рецептам с клубникой
1- Рецепт клубничного муссового пирога
Ингредиенты:
Пенистый клубничный крем:
- 2 и ½ чашки (чай) белого шоколада
- 1 чашка (чай) клубничного джема
- 2 чашки (чай) свежих сливок, взбитых во взбитые сливки.
База:
- ¼ чашка (чай) фракционного покрытия со вкусом белого шоколада
- 1 пакет печенья с кукурузным крахмалом
- 7 столовых ложек молока
Покрытие и оформление:
- 1 и ½ стакана (чая) клубничного джема
- 1 коробка свежей клубники
Режим подготовки:
Пенистый клубничный крем:
Сначала растопите белый шоколад в пароварке и перемешайте клубничное варенье. Затем аккуратно добавьте взбитые сливки, пока они не станут однородными. После этого оставьте в холодильнике, чтобы починить.
База:
Затем на лист пергаментной бумаги поместите кольцо диаметром 25 см. Затем растопите фракционированную начинку со вкусом белого шоколада в пароварке и распределите ее внутри кольца. Наконец, позвольте ему кристаллизоваться.
Теперь распределите смоченное в молоке печенье, залейте взбитым клубничным кремом и хорошо разгладьте поверхность. Наконец, охладите примерно на час или в морозильной камере на 30 минут.
Сборка:
Последний момент. Вы намазываете клубничный джем на пирог и возвращаете в холодильник еще на 10 минут. Затем нагрейте кольцо паяльной лампой или горячей влажной тряпкой и затем удалите его.
В любом случае, теперь вы можете украсить как хотите, свежей клубникой.
2- Рецепт ледяного торта с клубничным кремом
Ингредиенты:
- 2 и 1/2 стакана пшеничной муки
- 1 чашка (чай) растворимого шоколадного порошка
- 1 и 1/2 стакана (чай) сахара
- 1 чашка (чай) сливочного масла
- 3 яйца
- 2 стакана теплого молока
- 2 столовые ложки разрыхлителя
- Масло и мука для смазывания
- 1 стакан (чай) молока для увлажнения теста
Кремовый цвет:
- 1 банка сгущенного молока
- 3 чашки чая
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- 1 и 1/2 чашки (чай) разрезанной пополам клубники
- Целая клубника по вкусу на гарнир
Режим подготовки:
Сначала взбиваем все ингредиенты теста до однородной массы. Затем вылейте взбитое содержимое в среднюю прямоугольную сковороду, выстланную жиром пергаментной бумагой, и запекайте в средней духовке в течение 35 минут.
Теперь для начинки можно выложить все ингредиенты в кастрюлю, и перед тем, как довести до сильного огня, хорошо перемешать, поставив на огонь, оставить до загустения.
Сразу после этого раскройте и разрежьте тесто пополам, затем смочите его половиной молока, залейте половиной сливок, положите сверху другую часть теста, снова смочите ее молоком и, наконец, залейте остальным кремом.
В любом случае совет - украсить клубникой целиком. После украшения поставить в холодильник на 1 час.
3- Рецепт клубничного пирога со сливками
Ингредиенты:
Макароны:
- 1 и ¼ стакана (сахарная пудра)
- 2 стакана пшеничной муки
- 1 щепотка соли
- 130 г сливочного масла, нарезанного кубиками
- 1 яйцо
Набивка и покрытие:
- 120 мл свежих сливок
- 250 г измельченного белого шоколада
- 30 г кукурузной глюкозы
- Цедра лимона
- 4 коробки клубники
- 1 коробка клубники со вкусом желатина
Режим подготовки:
Априори в миске смешиваем муку, сахар и соль. Затем добавьте нарезанное кубиками сливочное масло и перемешайте кончиками пальцев до образования муки. Добавить яйцо и месить до однородной массы. При необходимости добавьте 1-2 столовые ложки охлажденной воды.
Когда тесто приобретет консистенцию, поместите его в полиэтиленовый пакет, откройте его скалкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
Вынув из холодильника, выстелить неглубокую форму для запекания диаметром 25 см, проткнуть вилкой по всей длине, сверху положить лист пергаментной бумаги и разложить фасоль. После этого поместите в предварительно разогретую до 180 ° C духовку на 15 минут. Затем удалите бумагу и фасоль и запекайте еще 15 минут до золотистого цвета.
Для начинки сварить сливки с кукурузной глюкозой и снять с огня. Затем добавьте смесь на измельченный шоколад и перемешайте, пока не получите однородную массу. Затем добавьте цедру лимона и дайте остыть.
Напоследок залейте тесто и разложите сверху клубнику. Приготовьте клубничный желатин, следуя инструкциям производителя, и полейте им сверху. Итак, охладите и оставьте, пока не придет время подавать.
4- Простой рецепт шоколадного торта с клубникой
Ингредиенты
Макароны
- 5 яиц
- 1/2 чашки чая
- 1 стакан (чай) пшеничной муки
- 3 столовые ложки порошкового шоколада
- 1/2 столовой ложки разрыхлителя
Набивка и покрытие
- 1 банка сгущенного молока
- 2 меры (банки) молока
- 1/2 стакана кукурузного крахмала
- 2 таблетки темного шоколада
- 1 банка крема без сыворотки
- 1 небольшая коробка клубники (300 г)
Режим подготовки:
Сначала для шоколадного теста взбиваем яичные белки, не взбивая, добавляем яичные желтки, сахар и хорошо взбиваем. Вскоре после этого выключите миксер, медленно перемешайте муку, шоколадный порошок и просеянные дрожжи.
Затем поместите его в среднюю круглую форму, примерно 24 см в диаметре, важно смазать маслом и посыпать мукой. И поместите в духовку со средне-высокой температурой 200 ° C примерно на 40 минут.
Теперь для начинки и посыпки шоколадного торта отделите немного клубники.
Для украшения нарежьте остальную клубнику дольками и отложите. Затем переложите сгущенку, молоко и кукурузный крахмал на сковороду, поставьте на огонь, постоянно помешивая, пока она не загустеет. Будьте осторожны, чтобы не загустеть. Наконец, снимите с огня и добавьте таблетку темного шоколада.
Хорошо перемешайте, пока шоколад не растает и не смешается с кремом, когда остынет, перемешайте сливки.
Теперь вы можете разделить тесто для торта на две части, залить половиной сливок и клубники, а затем покрыть остальным кремом. Наконец, положите сверху вторую половину темного шоколада, натертую на толстой сливе, и украсьте целой клубникой, которую вы зарезервировали.
Это один из самых вкусных рецептов клубники.
5- Практический рецепт клубничного чизкейка
Ингредиенты:
- 1 пакет печенья с кукурузным крахмалом
- 1/2 чашки просеянного сахарного чая
- 100 г сливочного масла или маргарина комнатной температуры
- 400 г сливочного сыра
- 1 банка сгущенного молока
- 3 яйца
- 230 г клубничного джема
Режим подготовки:
Сначала взбейте печенье в блендере, пока оно не превратится в муку. Затем вы добавите сахар и масло. После добавления можно месить до состояния муки.
Перевернув муку, вы выдавите ее на дно съемной кастрюли. Теперь возьмите блендер и взбейте сливочный сыр, сгущенку и яйца. После превращения в крем вы поливаете им тесто и добавляете клубничное варенье.
Все равно поставить в духовку среднего размера на 30 минут.
У вас наверняка получится очень удачно после этого рецепта с клубникой.
6- Рецепт диетического клубничного мусса
Ингредиенты:
- 1 чашка (чай) клубники
- 2 коробки диетического клубничного желатина
- 4 обезжиренных натуральных йогурта
Режим подготовки:
Априори идеальный вариант - помыть клубнику, после чего порезать ее кубиками. Затем приготовьте желатин в соответствии с инструкциями производителя, и когда он будет готов, уберите его в холодильник, пока он не станет твердым.
После того, как он приобретет консистенцию, перелить его вместе с измельченной клубникой вместе с йогуртом в блендер, дать взбить. Затем вы можете распределить его по отдельным влажным мискам.
Наконец, оставьте его в холодильнике на несколько часов, чтобы он стал более однородным. Когда он застынет, он будет готов к подаче.
Легко, просто, не правда ли?
Понимаете, даже для людей, которые ничего не умеют с сахаром, найдется рецепт клубники. Теперь просто примените это на практике. Давай?
Если вам понравился этот рецепт клубники, и вы все еще хотите больше идей для десертов, у нас есть для вас больше советов: легкие десерты, 12 рецептов, которые можно приготовить, не опасаясь ошибиться.
Источники: Vix
Изображения: Vix, Delish, BBC, Kitchen Guide, Vix