Для тех, кто любит бригадиро и всю вселенную сладостей, эта тема будет особенной. Тем более, что сегодня мы покажем вам два вкусных рецепта итальянской соломки.
Кстати, вы когда-нибудь ели этот деликатес, который очень легко приготовить? Если нет, не волнуйтесь. Вы не почувствуете этого ни на секунду после этого поста.
Но, прежде чем перейти к рецептам, стоит упомянуть, что итальянская соломинка на самом деле не итальянская. По сути, итальянская солома - очень бразильская сладость. Настолько, что в нем много бригадейро, которые в данном случае являются одним из наших самых ярких и типичных сладостей в Бразилии.
Даже, как вы понимаете, итальянская солома такая сладкая, что от одного взгляда на изображение у вас могут слюнки текут. Итак, возьмите кукурузный крахмал или бисквит из шкафа и бегите за другими ингредиентами, потому что жевательные блюда приготовятся за секунды!
Рецепты итальянской соломы
Соломинка из итальянской шоколадной пудры
Ингредиенты:
- 2 банки сгущенного молока
- 2 упаковки нарезанного печенья из кукурузного крахмала
- 2 ложки маргарина
- Порошковый шоколад (около 6 столовых ложек)
Режим подготовки:
- Для начала рекомендуем растопить маргарин на сковороде. Затем смешайте сгущенное молоко и шоколад и помешивайте, пока бригадейро не отойдет от дна сковороды;
- Как только бригадейро будет готово, можно выключить огонь и перемешать крупно нарезанное печенье.
- Затем вылейте в прямоугольную форму для запекания, смазанную маргарином. Не забудьте разровнять тесто.
- Прежде всего, он идеально подходит для охлаждения. Поэтому рекомендуем оставить в холодильнике примерно на час. Вскоре после этого можно будет резать;
- Наконец, добавьте пудру или сахар-рафинад.
Итальянская соломка из полутемного шоколада
Ингредиенты:
- 1 банка сгущенного молока
- 1/2 банки жести или свежих сливок
- 150 г темного шоколада
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 пачка бисквита Марии
- Сахарная пудра для посыпки
Режим подготовки:
- Априори смешать на сковороде сгущенное молоко, сметану, шоколад и масло;
- Стоит упомянуть, что готовить следует на среднем огне, пока не получится точка бригадейро;
- Вскоре после того, как смесь выйдет из сковороды, можно добавить битое печенье;
- Затем перемешайте до однородной массы;
- Поэтому разложите итальянскую соломинку на блюде, выстланном пергаментной бумагой, и разровняйте до однородной массы;
- Важно отнести его в холодильник, чтобы он был очень однородным;
- Вскоре после этого можно будет разрезать ножом квадраты. Наш совет - смазать его маслом;
- Наконец, добавьте сахарную пудру.
Учебник по итальянской соломе
Аппетитное вдохновение из итальянской соломы
Ознакомьтесь с другими статьями из раздела для женщин: легкие десерты, 12 рецептов, которые можно приготовить, не боясь ошибиться
Источники: Gshow, Daninoce, Tudo gostoso
Изображения: Daninoce, Рецепты в сети, Otrentino, Daninoce, Pinterest, Casper, Кондитерские изделия и точка, Путеводитель для невесты, Карамелоу, Коммунист, Кухонный бизнес, Фермерское кафе, Рецепты Брунилдиньи, Все текущие, Настоящие кондитерские изделия, Рецепты на все случаи жизни